Компот из клубники с лимоном

Рецепт с фото

Компот из клубники с лимоном по вкусу напоминает мохито. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Такой яркий красивый компот можно даже заготовить на зиму. Для этого разлейте его по стерилизованным банкам, пока он еще горячий, и увеличьте количество сахара в рецепте вдвое. Ароматная спелая клубника и освежающие нотки лимона и мяты придают вкусу приятную кислинку. Можно добавить свежую или сушеную мяту, но не забудьте процедить готовый компот.

Калории

23.93 ккал

Белки

0.16 г

Жиры

0.06 г

Углеводы

5.72 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Клубника

250 г

аллерген

Лимон

120 г — 1 шт.

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Вода

1400 г — 7 стакан

Для подачи

Лед

100 г

Cделать более полезным

Чтобы сделать компот из клубники с лимоном полезнее, вместо сахара положите в компот сахарозаменитель.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Клубнику помойте, обсушите, удалите плодоножки. Лимон помойте.

Приготовление

Шаг 2

Сварите лимон. Лимон нарежьте тонкими кружочками. Положите в небольшую кастрюлю или сотейник. Засыпьте сахарным песком, туда же налейте холодной воды. Доведите до кипения на среднем огне. Варите 30 минут на медленном огне.