Домашний компот из кабачков

Рецепт с фото

Такие компоты лучше готовить на зиму. Изюминкой рецепта — это кабачки, поэтому лучше подойдут молодые с мягкой кожицей. Фрукты добавить можно также на ваш вкус, но лучшее сочетание с кабачками это — цитрусы. Также попробуйте добавить в компот свежую мяту.

Калории

26.21 ккал

Белки

0.22 г

Жиры

0.08 г

Углеводы

6.45 г

Занятость

30 мин

Общее время

8 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

600 г

Сахар

150 г — 6 ст. л.

Вода

2000 г — 2000 мл

Апельсин

250 г — 2 шт.

Лимон

120 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Банки простерилизуйте. Апельсины и лимон промойте кипятком. Кабачок и апельсины промойте и очистите от семечек, также нарежьте кубиками. Из лимона выжмите сок.

Приготовление

Шаг 2

Апельсины и кабачок высыпьте в банки. На 20 минут залейте кипятком и после слейте в кастрюлю и высыпьте сахар. Сироп варите 5 минут и влейте обратно в банки.