Насыщенная гранатовая настойка

Рецепт с фото

Плод граната уникален не только своими полезными свойствами, но и вкусовыми качествами. И, как следствие, гранат используют для спиртовых настоек. Такой вид алкоголя поразит гостей за праздничным столом и насытит организм витаминами. Этот напиток может использоваться даже в профилактических и лечебных целях: снижать холестерин, укреплять сосуды и сердце, улучшать аппетит, укреплять нервную систему, повышать гемоглобин.

Калории

162.56 ккал

Белки

0.37 г

Жиры

0.32 г

Углеводы

6.67 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Самогон

500 г — 0.5 л

Гранат

400 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Для настойки выбирайте спелые плоды граната. Если вам попался гранат у которого кожура начинает подсыхать, смело его покупайте. А цвет у него должен быть от светло-бурого до желтоватого.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте плод граната. Отделите гранатовые зерна от кожуры.

Приготовление

Шаг 2

Полученные зерна граната подавите деревянной толкушкой. Давите не слишком сильно, а так, чтобы выдавился только сок, зерна должны остаться целыми.

Старайтесь делать так, чтобы белая часть не попадалась, она придаст напитку горчинку.

Шаг 3

Получившуюся смесь из сока и зерен граната вылейте в банку с самогоном. Затем плотно закройте крышкой и отставьте в сторону.

Шаг 4

Храните емкость с настойкой в прохладном, темном месте. Примерно около месяца. Периодически настойку нужно перемешивать, хотя бы раз в 3-4 дня или можете просто взболтать банку.

Подача

Шаг 5

Подавайте напиток на праздничный стол, разлив по рюмкам. Или принимайте в профилактических целях каждый день не больше 100 мл. И помните, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.