Настойка на лимоне

Рецепт с фото

Настойка на лимоне — напиток, который можно предложить теплой дружеской компании. Сделать его в домашних условиях весьма просто, так как рецепт содержит всего несколько компонентов. Настаивать напиток лучше на водке. Лимон является бесспорным лидеров по содержанию витамина С, благодаря чему настойка на нем обладает целебными свойствами.

Калории

196.22 ккал

Белки

0.3 г

Жиры

0.03 г

Углеводы

23.22 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для настойки

Водка

1000 г — 1 л

Лимон

750 г

Сахар

500 г

Для подачи

Лимон

по вкусу

Cделать более полезным

Настойки могут быть полезны в умеренных количествах, но важно помнить, что злоупотребление алкогольными напитками вредит здоровью.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Лимоны вымойте и обсушите. Снимите цедру лимона и нарежьте на небольшие кусочки. Старайтесь не задеть белую часть, которая находится под цедрой, так как она может горчить. Из лимонов сделайте сок, выжав любым способом. Подготовьте стеклянные банки и бутылки, сито для сцеживания настойки.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте лимонную цедру для настойки. Лимонный сок процедите через сито и залейте в стеклянную банку. Туда же добавьте кусочки лимонной цедры. Сверху добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 3

Сделайте лимонную настойку. Затем в банку залейте водку и закройте резиновой крышкой. Уберите в темное прохладное место и дайте настояться 3-4 дня.

Шаг 4

Процедите напиток. Для этого спустя указанное время откройте банку и процедите настойку. Перелейте напиток в стеклянные бутылки и плотно закройте крышками. Можете оставить ещё на пару дней для окончательной стабилизации вкуса.