Взбитое какао со сливками

Рецепт с фото

Попробуйте разнообразить привычное какао и взбить его вместе со сливками. Готовую смесь останется разбавить молоком, и ароматный напиток готов.

Калории

340.25 ккал

Белки

9.11 г

Жиры

18.33 г

Углеводы

36.92 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Какао-порошок

100 г — 4 ст. л.

Сливки 30% жирности

125 г — 125 мл

аллерген

Сахарная пудра

75 г — 3 ст. л.

Молоко

по вкусу

аллерген

Зефир

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать напиток полезнее, замените сахарную пудру на стевию, мед или сироп топинамбура.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество ингредиентов. Подготовьте миску, венчик, миксер и чашки для подачи.

Для подачи можно выбрать стаканы из толстого прозрачного стекла. Это позволит насладиться внешним видом напитка.

Приготовление

Шаг 2

Высыпьте какао-порошок и сахарную пудру в глубокую миску. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте сливки в подготовленную смесь. Используя венчик, перемешайте ингредиенты до однородности, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Взбейте смесь миксером. У вас получатся мягкие пики. Масса должна стать устойчивой, но не слишком плотной.

Шаг 5

Разделите готовую массу на 2 части и разложите по чашкам или стаканам для подачи.

Чтобы было удобнее перекладывать готовую массу, возьмите кондитерский мешок или целлофановый пакет с отрезанным кончиком.

Подача

Шаг 6

Залейте взбитое какао теплым молоком и украсьте зефиром. Для удобства вставьте в десерт коктейльные трубочки.

Сверху также можно добавить измельченные грецкие орехи или мелко натертый шоколад.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/d3q

Категории рецепта

Зимние рецепты впечатляющий рецепт горячие напитки есть распространенные аллергены за 15 минут какао какао с молоком напитки напитки с какао новый год от редакции просто семейный новый год