Хлебный квас на живых дрожжах
Рецепт с фото
Хлебный квас — традиционный напиток славянской кухни. Его можно готовить, используя покупное сусло, а также используя домашнюю дрожжевую или бездрожжевую закваску. Предлагаем вам приготовить хлебный квас на живых дрожжах по нашему фирменному рецепту! Кроме основных ингредиентов, в числе которых хлеб, вода, сахар и дрожжи, мы рекомендуем вам положить в квас изюм, который придаст напитку приятный вкусовой оттенок.
Калории
28.41 ккал
Белки
0.62 г
Жиры
0.22 г
Углеводы
5.81 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для основного блюда
200 г
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
5 г
50 г
3000 г
— 3 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты и рабочую поверхность для приготовления блюда, нарежьте хлеб, включите духовку разогреваться до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Выложите нарезанный хлеб на противень, покрытый бумагой для запекания.
Шаг 3
Подсушите хлеб в заранее разогретой духовке в течение 15-20 минут.
Шаг 4
Всыпьте сахар в банку и растворите в воде.
Шаг 5
Залейте дрожжи водой.
Шаг 6
Выложите хлебные сухари в банку и залейте сладкой водой.
Шаг 7
Добавьте в банку дрожжи, разведенные в теплой воде.
Шаг 8
Накройте банку пищевой пленкой и оставьте настаиваться в течение полутора суток.
Шаг 9
Процедите квас и подавайте к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Категории рецепта
безалкогольные напитки
есть распространенные аллергены
за 30 минут
квас
квас с изюмом
напитки
низкокалорийный
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться