Карамельный чай с молоком

Рецепт с фото

Приготовление карамельного чая с молоком достаточно простое и занимает мало времени. Заварите чай, взбейте горячее молоко и смешайте все с карамельным сиропом. Чай может быть любой, но черный все же больше сочетается с карамелью. Подойдут и чайные пакетики, и листовой чай. Дополните напиток по вкусу ароматными специями: корицей, ванилином или мускатным орехом. Чай получается вкусным и согревающим, если подать его горячим. Или освежающим, если сначала его охладить, а затем добавить лед.

Калории

41.81 ккал

Белки

1.29 г

Жиры

1.94 г

Углеводы

5.33 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко цельное питьевое пастеризованное 3,4–6% «Молочный Знак» 1,4 л

200 г — 1 стакан

аллерген

Вода

400 г — 2 стакан

Черный чай

12 г — 4 ч. л.

Карамельный сироп

36 г — 2 ст. л.

аллерген

Ванилин

2 г — 2 щепотка

аллерген

Для подачи

Взбитые сливки

по вкусу

аллерген

Молочный шоколад

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте заварочный чайник, миксер и прозрачные стаканы для подачи чая.

Приготовление

Шаг 2

Вскипятите воду. Насыпьте в заварочный чайник листья чая и залейте кипятком. Накройте крышкой и оставьте на 5-10 минут настояться.

Подойдет и чай в пакетиках: 2 пакетика на 2 стакана воды.

Шаг 3

Налейте молоко в небольшую кастрюлю и доведите на среднем огне почти до кипения. Отключите нагрев и взбейте молоко в легкую пену миксером или капучинатором.

Следите за молоком при нагревании, чтобы не убежало.

Шаг 4

Разлейте по стаканам карамельный сироп, добавьте по щепотке ванилина и влейте заваренный чай. Перемешайте. Сверху аккуратно налейте взбитое горячее молоко.