Азиатский молочный чай с лонганом

Рецепт с фото

Этот рецепт чая представляет собой освежающий и бодрящий напиток, который пользуется особой популярностью в Юго-Восточной Азии. Традиционный зеленый чай отлично сочетается с фруктами, а дополняет этот вкус молоко на растительной основе. В этом рецепте используется кокосовый напиток, но вы можете взять любой другой по своему вкусу.

Калории

27.01 ккал

Белки

0.52 г

Жиры

0.08 г

Углеводы

5.64 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Зеленый чай

14 г — 2 ст. л.

Вода

500 г — 500 мл

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Лонган (лат. Euphoria longen)

240 г — 12 шт.

Кокосовая вода

240 г — 240 мл

Для подачи

Лед

по вкусу

Cделать более полезным

Обычный сахар замените натуральный подсластителем — например, стевией.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Воду заранее вскипятите. Лонганы промойте, а после аккуратно очистите от кожуры и косточки. Также подготовьте блендер и бокалы для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление. Листья зеленого чая залейте кипятком и оставьте на 5–7 минут. Когда чай заварится, процедите его, чтобы избавиться от листьев. Готовый напиток оставьте охлаждаться.

Шаг 3

Приготовьте чай. Очищенные лонганы переложите в блендер. Добавьте к ним кокосовый напиток и сахар. Взбейте ингредиенты до однородной массы. Зеленый чай разлейте по бокалам, влейте к нему кокосовый напиток с лонганами и аккуратно перемешайте.

Подача

Шаг 4

Ароматный молочный чай с лонганами подавайте к столу сразу после приготовления. А чтобы напиток был еще интереснее, добавьте в него несколько кубиков льда и коктейльную трубочку.