Рецепт с фото
Китайцы сегодня, как и много веков назад, заваривают чай особым образом и проводят чайные церемонии. Считается, что заваривать зеленые листочки горячей водой первым начал император Шень Нуну еще 3 веке до нашей эры. В китайском алфавите «чай» даже имеет свой иероглиф, и выполнен в виде небольшого дерева с листьями и цветами. Старинные китайские записи 2 века описывают чай, как напиток дающий легкость, энергию и умиротворенность.