Помидоры маринованные в пакете

Рецепт с фото

Обычно все привыкли мариновать овощи в банках, готовить для них рассол из уксуса и подолгу ждать, когда засолка будет готова. Однако можно использовать простой полиэтиленовый пакет — тогда процессы приготовления и ожидания будут гораздо более короткими, а результат — ничем не хуже. Лучше всего выбирать небольшие по размеру помидоры, чтобы они засолились быстрее и более равномерно.

Калории

24.77 ккал

Белки

1.25 г

Жиры

0.23 г

Углеводы

4.58 г

Занятость

20 мин

Общее время

4 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

700 г

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Укроп

20 г

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Для подачи

Картошка

по вкусу

Салатные листья

200 г

Cделать более полезным

Выбирайте наиболее свежие помидоры, которые были выращены без использования химических средств.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте помидоры и укроп, почистите чеснок. Приготовьте пакет для маринада.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты для маринада. Пропустите чеснок через пресс и мелко порежьте укроп. Отмерьте необходимое количество сахара и соли.

Шаг 3

Замаринуйте помидоры. Сложите помидоры и ингредиенты для маринада в пакет, завяжите его и аккуратно встряхните, чтобы внутри всё перемешалось. Уберите пакет в холодильник на 4 часа.