Быстрая засолка помидоров в собственном соку
Рецепт с фото
Раньше продукты солили для того, чтобы продлить их срок годности. Сейчас такой необходимости нет, но вот необходимость в этой сочной и вкусной закуске никуда не исчезла. Другой вопрос в том, что на засолку нужно время, которого не всегда хватает. Но мы нашли вариант, при котором уже через сутки вы попробуете домашние соленые томаты в собственном соку!
Калории
28.25 ккал
Белки
1.14 г
Жиры
0.19 г
Углеводы
5.74 г
Занятость
15 мин
Общее время
19 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
2000 г
— 2 кг
50 г
30 г
— 6 зубчик
25 г
2 г
— 1 веточка
90 г
— 2 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Нарежьте сельдерей небольшими кусочками, измельчите укроп и чеснок. Разрежьте помидоры пополам, посолите каждую половинку.
Приготовление
Шаг 2
В миску выложите мед, затем помидоры (срезом вниз), чеснок, укроп, сельдерей и оставшуюся соль.
Шаг 3
Накройте все тарелкой, на нее уложите пресс и оставьте помидоры при комнатной температуре на сутки.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
маринады
маринады для овощей
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
партнерские проекты
помидоры на зиму
просто
рецепт с видео
сборник рецептов
сезон зелени
сезон меда
сезон помидоров
сезон чеснока
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться