Лечо сладкое
Рецепт с фото
Это невероятно вкусное лечо! Не успеваю оставлять в запасах, потому что съедаю приготовленное за считанные дни.
Калории
43.95 ккал
Белки
1.14 г
Жиры
1.57 г
Углеводы
6.63 г
Занятость
1 ч 10 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 кг
700 г
— 0.7 кг
20 г
— 4 зубчик
34 г
— 2 ст. л.
22.5 г
— 1.5 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помидоры помыть, почистить и частично снять кожуру.
Шаг 3
Нарезать мелкими кубиками.
Шаг 4
Получится почти полная маленькая кастрюля.
Шаг 5
Перцы грунтовые помыть, почистить.
Шаг 6
Нарезать соломкой.
Шаг 7
Во время работы с перцами поставить варить помидоры. Помешивать и слегка придавливать ложкой разваренные плоды.
Шаг 8
Когда помидоры станут водянистыми, отправить к ним перцы и размешать.
Шаг 9
Несколько зубчиков чеснока крупно нарезать или натереть на мелкой терке. Положить в лечо.
Шаг 10
В кастрюлю добавить 2-3 столовые ложки подсолнечного масла.
Шаг 11
Приправить 2 столовыми ложками сахара, ложкой соли и парой столовых ложек уксуса.
Изначально лучше добавлять меньше написанного, постепенно помешивая, и пробуя на вкус.
Подача
Шаг 12
Банки с крышками простерилизовать, налить в них лечо и закрыть. Готово. Очень вкусно!
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
лечо
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться