Домашнее лечо
Рецепт с фото — Русская кухня
Домашнее лечо очень вкусное, из двух ингредиентов: помидоров и перца. Приготовьте, побалуйте себя и близких.
Калории
28.08 ккал
Белки
1.04 г
Жиры
0.25 г
Углеводы
6.19 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
1050 г
— 7 шт.
900 г
— 10 шт.
7 г
— 1 ч. л.
25 г
— 1 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите 7 штук крупного болгарского перца, промойте его.
Шаг 3
Очистите от семян и плодоножки.
Шаг 4
Нарежьте на крупные куски.
Шаг 5
Положите перец в глубокую кастрюлю.
Шаг 6
Возьмите 10 штук средних помидоров и промойте их.
Шаг 7
Разрежьте помидоры пополам.
Шаг 8
Потом — на средние куски, счищая кожуру. Нарезайте на тарелке, чтобы вытекающий сок вылить в кастрюлю.
Шаг 9
Нарезанные помидоры отправьте к перцам.
Шаг 10
Перемешайте и поставьте на средний огонь, под закрытую крышку.
Шаг 11
Готовьте на таком огне, периодически помешивая 45 минут. В конце посолите, поперчите по вкусу. Добавьте ложку сахара.
Подача
Шаг 12
Домашнее лечо готово. Подается к мясу или можно просто как отдельное блюдо. Очень вкусно. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
лечо
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон помидоров
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться