В кастрюлю выложить огурцы и зелень, добавить соль, сахар, горчицу, перец, уксус и подсолнечное масло.
Шаг 4
Тщательно перемешать все ингредиенты, оставить в холодном месте на 2 часа, для того, чтобы огурцы дали сок. После этого поставить на средний огонь и тушить 30 минут.
Шаг 5
Салат выложить в стерилизованные банки и плотно закрутить стерилизованными крышками. Банки перевернуть, накрыть полотенцем и оставить в таком положении до полного остывания.
Подача
Шаг 6
Подавать к столу зимой, в качестве закуски, к любому блюду.