Малосольные огурчики за 4 часа

Рецепт с фото

Лето — пора ароматных малосольных огурчиков. Ведь как только появляются свежие молоденькие огурцы, хочется попробовать их сразу же. Предлагаем рецепт быстрого приготовления хрустящих огурчиков на закуску. Малосольные огурчики за 4 часа готовятся без рассола, в пакете. Они отлично подойдут к вареной картошке, шашлыкам и просто так, на похрустеть.

Калории

16.81 ккал

Белки

0.85 г

Жиры

0.12 г

Углеводы

3.86 г

Занятость

30 мин

Общее время

4 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Огурец

1000 г — 1 кг

Укроп

15 г — 1 пучок

Листья хрена

10 г — 2 шт.

Листья вишни

2 г — 2 шт.

Листья черной смородины

10 г — 2 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Соль

37.5 г — 1.5 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Огурцы и листья ополосните, просушите бумажным полотенцем. Банки простерелизуйте.

Приготовление

Шаг 2

Срежьте кончики огурцов. Чеснок нарежьте пластинками.

Шаг 3

Положите в пакет: огурцы, зелень, чеснок и соль. Завяжите пакет и встряхните его несколько раз.

Шаг 4

Положите пакет в ещё один пакет, плотно завяжите, чтобы не протекал. Оставьте пакет на 4 часа, при комнатной температуре, периодически встряхивая пакет.