Вяленый болгарский перец

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Хочу предложить рецепт вяленого болгарского перца. Я делаю небольшие порции, которые отлично хранятся в холодильнике.

Калории

150.88 ккал

Белки

0.93 г

Жиры

14.47 г

Углеводы

5.26 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

300 г

Оливковое масло

50 г — 50 мл

Прованские травы

2 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Болгарский перец хорошо помойте. Удалите семена и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Переложите перец на противень. Готовьте при открытой дверцы духовки 3 часа на медленном огне.

Шаг 4

Вяленый болгарский перец переложите в тарелку и дайте остыть.

Шаг 5

Выложите перец в небольшую стеклянную банку.

Шаг 6

Посыпьте перец прованскими травами. Продолжайте выкладывать слоями.

Шаг 7

Залейте перец оливковым маслом. Уберите на хранение в холодильник.

Подача

Шаг 8

Подавайте закуску как дополнение к другим блюдам. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/e2z

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты заготовки консервирование не содержит распространенных аллергенов овощные заготовки от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон сладкого перца