Ассорти помидоры и огурцы на зиму
Рецепт с фото — Русская кухня
Летом и осенью хозяйки готовят заготовки на зиму. Помидоры и огурцы получаются приятные, ароматные и очень вкусные.
Калории
36.87 ккал
Белки
1.04 г
Жиры
0.27 г
Углеводы
8.19 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
1000 г
— 1 кг
150 г
— 1 шт.
30 г
— 6 зубчик
6 г
— 6 шт.
22 г
— 2 ст. л.
16 г
— 2 ст. л.
75 г
— 3 ст. л.
150 г
— 6 ст. л.
225 г
— 15 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Овощи хорошо промываем.
Приготовление
Шаг 2
Выкладываем на дно чистой банки семена укропа, по 2 зубчика чеснока, лавровый лист и перец горошек.
Шаг 3
После этого можно выкладывать помидоры, огурцы и 2 полоски болгарского перца.
Шаг 4
Заливаем банки кипятком и накрываем крышкой. Оставляем на 20 минут.
Шаг 5
Сливаем воду в мерный стакан, далее переливаем в кастрюлю. Получилось 3 литра рассола.
Шаг 6
Рассол кипятим. Добавляем сахар, соль и уксус.
Шаг 7
Заливаем банки рассолом и закатываем.
Подача
Шаг 8
Аппетитное ассорти с нежными помидорами и хрустящими огурчиками готово.
Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
за 30 минут
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон огурцов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться