Капуста «Улет»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусная маринованная капуста. Будет готова через 20 часов.

Калории

79.65 ккал

Белки

1.39 г

Жиры

6.04 г

Углеводы

4.56 г

Занятость

1 ч

Общее время

21 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста

1000 г — 1 кг

Морковь

200 г — 2 шт.

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Соль

25 г — 1 ст. л.

Столовый уксус 9%

150 г — 10 ст. л.

Вода

100 г — 0.5 стакан

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке, чеснок режем пластинками, все перемешиваем в удобной посуде.

Шаг 3

Готовим маринад. В воду добавляем все ингредиенты, доводим до кипения.

Шаг 4

Заливаем капусту маринадом, даем остыть, убираем в банку. Оставляем на холоде (20 часов). Готовую капусту храним в холодильнике.

Подача

Шаг 5

Такая капуста имеет яркий вкус. Она неострая и отлично сочетается с мясными блюдами.

Понравился рецепт?

В Избранное (30)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/e4j

Категории рецепта

ваши рецепты заготовки заготовки с чесноком консервирование не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки от редакции просто сезон капусты сезон моркови сезон чеснока