Сушка укропа

Рецепт с фото

Укроп — однолетнее растение, которое относится к семейству сельдерейных. Относится укроп к травам и специям, которые цветут зонтичными соцветиями. Для употребления в пищу используют все части — стебель, листья и соцветия. Запах у укропа свежий и пряный. Люди по всему миру любят укроп и за его приятный вкус и за его полезные свойства. Укроп снижает кислотность желудка, оказывает понижающее действие на артериальное давление, помогает противостоять различным инфекциям. Употреблять в пищу укроп можно в любом виде. Поэтому на зиму из него делают различные заготовки.

Калории

38 ккал

Белки

2.5 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

6.3 г

Занятость

10 мин

Общее время

4 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Укроп

45 г — 3 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте и просушите пучки укропа.

Приготовление

Шаг 2

Отделите веточки укропа от стеблей.

Шаг 3

Застелите противень бумагой, выложите укроп равномерным слоем. Отправляйте его в духовку, которую разогрейте до 50 градусов. Дверцу духового шкафа плотно не закрывайте. Примерно через полтора часа, увеличивайте температуру до 70 градусов. Сушите в таком режиме еще два с половиной часа.