Консервированные щи

Рецепт с фото

Хотите, чтобы приготовление супа не отнимало у вас много времени? Приготовьте консервированные щи! С такой заготовкой вам не потребуется тратить несколько часов на обед. Достаточно будет приготовить бульон, почистить картофель и открыть баночку ароматных консервированных щи. Кроме того, консервированные щи можно использовать как самостоятельную холодную закуску.

Калории

81.25 ккал

Белки

2.04 г

Жиры

4.84 г

Углеводы

7.87 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Белокочанная капуста

400 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Томатная паста

90 г — 3 ст. л.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Соль

по вкусу

Душистый перец горошком

по вкусу

Сахар

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте овощи и очистите их. Простерилизуйте банки и крышки.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте тонкой соломкой морковь и капусту. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок – тонкими дольками.

Шаг 3

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь, помешивая, на среднем огне в течение 5 минут.

Шаг 4

Добавьте в сковороду капусту, перемешайте ингредиенты и обжаривайте их на среднем огне 5–7 минут.

Шаг 5

Добавьте в сковороду томатную пасту, соль, перец горошком, чеснок и тщательно перемешайте ингредиенты. Тушите овощи под крышкой на медленном огне 20–25 минут.