Соус болоньезе

Рецепт с фото

Обожаю этот соус, он подходит и к макаронам, и к гречке, к любому гарниру.

Калории

202.98 ккал

Белки

7.3 г

Жиры

17.3 г

Углеводы

4.91 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

600 г

Репчатый лук

100 г

Морковь

150 г

Стебель сельдерея

150 г

аллерген

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Молоко

70 г — 70 мл

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистите и порежьте овощи.

Шаг 3

Обжарьте все овощи на растительном масле, добавьте к ним фарш, немного потушите и залейте соусом из томатной пасты, молока и воды (150мл), тушите 25 минут.