Тефтели на томатной подушке

Рецепт с фото

Благодаря добавлению в блюдо помидоров тефтели получаются очень сочные, ароматные, никто не сможет остаться равнодушным.

Калории

148.74 ккал

Белки

8.49 г

Жиры

9.49 г

Углеводы

7.43 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Фарш домашний

500 г

Рис

50 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Помидоры в собственном соку

300 г — 1 банка / 300 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите рис до полуготовности, лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, посолите, поперчите.

Шаг 3

Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их со всех сторон на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Шаг 4

Переложите тефтели на тарелку. На сковороду, в которой они готовились, выложите помидоры, доведите до кипения. Затем поверх томатов выложите тефтели, накройте крышкой и потушите до готовности тефтелей.

Консервированные помидоры можно заменить обычными в сезон, при этом с них нужно будет снять кожицу и порезать на кусочки.