Томатно-сырный соус

Рецепт с фото

Соусы помогают разнообразить вкус даже самых простых и заурядных блюд. Их подают к готовой еде, а также используют во время приготовления. Широкой популярностью среди соусов пользуются майонез, кетчуп, бешамель, тартар, соевый соус, сальса, ткемали и другие. Этот рецепт посвящен не менее знаменитому — томатно-сырному. Его нежный сливочный вкус хорошо подходит к макаронам и пицце. Пряные травы, которые входят в состав этого соуса, придают ему нотки итальянского вкуса.

Калории

125.02 ккал

Белки

7.43 г

Жиры

3.88 г

Углеводы

17.21 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Плавленый сыр

150 г

аллерген

Томатная паста

200 г

Вода

100 г — 100 мл

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Итальянские травы

по вкусу

Соль

по вкусу

Паприка

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Томатную пасту выложите в кастрюлю и добавьте воду. Поставьте на огонь.

Шаг 3

Когда томатная паста начнет потихоньку закипать, убавьте огонь и положите в кастрюлю плавленый сыр. Варите соус на медленном огне и постоянно помешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.