Соба с соусом песто и пармезаном

Рецепт с фото

Соба с соусом песто и пармезаном — это удивительно нежное, ароматное и вкусное блюдо. Соба — это лапша, которая готовится с добавлением гречневой муки. Она является одним из основных продуктов японской кухни. Соус песто может достаточно долго (около месяца) хранится в холодильнике, но только в стеклянной посуде с плотной крышкой. На домашней кухне совсем несложно приготовить подобное блюдо, оно точно будет вкусным и приготовленным с душой!

Калории

425.22 ккал

Белки

16.34 г

Жиры

21.81 г

Углеводы

40.64 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречневая лапша (соба)

300 г — 0.3 кг

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соус песто

84 г — 3 ст. л.

аллерген

Растительное масло

30 г — 30 мл

Грецкие орехи

18 г — 3 шт.

аллерген

Для подачи

Пармезан

100 г — 0.1 кг

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите все ингредиенты. Заранее очистите грецкие орехи и чеснок.

Приготовление

Шаг 2

Натрите пармезан на мелкой терке.

Шаг 3

Заранее отварите собу в соответствии с инструкцией на упаковке. В разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла немного обжарьте измельченный чеснок.

Шаг 4

В сковороду к чесноку добавьте отваренную собу, соус песто и грецкие орехи. Потушите 4-5 минут.

Шаг 5

Соба с соусом песто и пармезаном готова! Подавайте в горячем виде, украсив натертым пармезаном. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eqw

Категории рецепта

азиатская лапша вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут макароны с сыром мучные вторые блюда обед партнерские проекты паста (макароны) паста с чесноком просто сборник рецептов сезон орехов сезон чеснока соба ужин