Запеченые стейки индейки

Рецепт с фото

Мясо индейки очень полезно. В индейке мало холестерина, и это делает ее диетической пищей. Также индейка не вызывает аллергию, и поэтому это мясо подойдет не только взрослым, но и детям.

Калории

240.89 ккал

Белки

11.27 г

Жиры

21.26 г

Углеводы

0.55 г

Занятость

10 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Филе индейки

400 г

Соевый соус

40 г — 40 мл

аллерген

Сливочное масло

10 г

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Зеленый лук

15 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте индейку и промойте ее под проточной водой. Приготовьте форму для запекания. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Филе индейки переложите в глубокую тарелку. Полейте его небольшим количеством подсолнечного масла. Равномерно распределите по филе соль и черный молотый перец и залейте заготовки соевым соусом. Накройте тарелку пищевой пленкой и уберите индейку в холодильник на час.

Шаг 3

Выложите филе индейки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний соус.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжарьте индейку на сильном огне с двух сторон индейку до золотистой корочки.

Шаг 5

Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите филе индейки в форму. Залейте индейку соевым соусом, который вы использовали в качестве маринада. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.