Котлеты из щуки «Зимнее удовольствие»
Рецепт с фото — Русская кухня
Сама по себе щука совсем не жирная, но если добавить сливочное масло, то котлетки из щуки получаются идеальными!
Калории
148.35 ккал
Белки
15.18 г
Жиры
9.49 г
Углеводы
0.46 г
Занятость
25 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
40 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
50 г
— 50 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Филе щуки промойте и прокрутите через мясорубку.
Шаг 3
К фаршу добавьте сливочное масло, яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте. Если фарш получится густой, разбавьте теплым молоком.
Шаг 4
Влажными руками сформируйте котлеты.
Шаг 5
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте щучьи котлеты с каждой стороны по 7-8 минут, до золотистого цвета. Готово!
Подача
Шаг 6
Щучьи котлеты подавайте горячими, с картофельным пюре или вареной картошкой.
Категории рецепта
блюда из рыбы
ваши рецепты
вторые блюда
жареные блюда
котлеты
котлеты из щуки
от редакции
рыбные котлеты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться