Домашняя шаурма с курицей
Рецепт с фото
Домашняя шаурма гораздо вкуснее и полезнее покупной. Перед приготовлением очень важно купить правильный лаваш — он должен быть тонким и свежим. Подсохший не подойдет, так как при сворачивании он будет крошиться, а само блюдо получится не таким вкусным. Если вы не любите лаваш, можно заменить его на питу, но в таком случае нужно немного уменьшить количество начинки.
Калории
215.24 ккал
Белки
9.44 г
Жиры
15.46 г
Углеводы
9.35 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
250 г
51 г
— 3 ст. л.
100 г
120 г
10 г
— 2 зубчик
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
100 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Тщательно вымойте и обсушите куриное филе. После этого очистите мясо от пленок и жилок. Промойте овощи, а также почистите зубчики чеснока. Подготовьте большую сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Разрежьте куриное филе на небольшие ломтики.
Шаг 3
Сковороду с 2 ст.л. масла разогрейте на огне. Выложите куриное филе и обжарьте его до румяной корочки со всех сторон.
Чтобы убрать излишки масла, выкладывайте готовое филе на бумажные полотенца.
Шаг 4
Соедините в пиале паприку, соль и перец. Посыпьте курицу смесью специй.
Шаг 5
Разрежьте помидор на 4 части. Семена удалите, а мякоть нарежьте полосками.
Шаг 6
Нарежьте огурец небольшой соломкой.
Шаг 7
Пропустите через пресс зубчики чеснока.
Если у вас нет пресса, натрите чеснок на терке.
Шаг 8
Смешайте в небольшой миске чеснок, сметану, майонез и специи по вкусу.
Шаг 9
Выложите лист лаваша на рабочую поверхность. Смажьте его тонким слоем соуса. Сверху выложите куриное филе небольшой полоской.
Шаг 10
Рядом с курицей выложите нарезанные овощи. Слегка сбрызните начинку соусом и аккуратно заверните ролл.
Шаг 11
Разогрейте на сковороде оставшееся масло. Выложите готовую шаурму и обжарьте ее с обеих сторон до появления корочки.
Подача
Шаг 12
Разрежьте горячую шаурму с курицей пополам и выложите на тарелку. А можете завернуть ее в фольгу и взять с собой в школу, офис или на прогулку.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 30 минут
закуски
закуски с помидорами
закуски с хлебом или лавашем
закуски с чесноком
здоровое питание
классика
островато
перекус
просто
роллы в лаваше
сезон огурцов
сезон помидоров
сезон чеснока
шаурма
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться