Бутерброды с красной икрой и зернами граната

Рецепт с фото — Русская кухня

Бутерброды с икрой ― отличная вариант для любого праздничного застолья. Добавьте всего один ингредиент ― зерна граната ― к традиционной закуске и вы получите новое оригинальное блюдо. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети. Готовятся они очень просто, но вкус получается интересным и очень нравится гостям.

Калории

251.4 ккал

Белки

11.4 г

Жиры

15.11 г

Углеводы

17.79 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Багет

300 г — 1 шт.

аллерген

Зерна граната

50 г — 2 ст. л.

Плавленый сыр

150 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Ветчина

100 г

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Икра красная

36 г — 2 ст. л.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Майонез можно приготовить самостоятельно либо заменить его несладким йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Листья салата промойте проточной водой и обмакните бумажным полотенцем. Яйца отварите до твердого состояния и очистите скорлупу. Очистите гранат от кожуры и пленок, для приготовления блюда нужны только зерна.

Приготовление

Шаг 2

Батон нарежьте кусочками и выдавите из них мякиш вырубкой круглой формы. Сбрызните оливковым маслом и просушите на сковороде либо в духовке.

Шаг 3

В тарелке соедините куриные желтки, измельченный чеснок, сливочный сыр и майонез. Все хорошо разомните вилкой, посолите и поперчите на свой вкус и перемешайте до однородности.

Шаг 4

На подсушенные кусочки хлеба положите лист салата, тонко нарезанные кусочки ветчины и твердого сыра, подготовленный соус. В завершении украсьте красной икрой и зернами граната.