Подготовить ингредиенты. Колбасу и зелень мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Муку просеять.
Приготовление
Шаг 2
В чаше соединить кефир, яйцо и соль. Затем добавить муку и хорошо перемешать. Количество муки контролируйте. Должно получится тесто как жидкая сметана.
Шаг 3
Соединить сыр, колбасу и зелень. Перемешать.
Шаг 4
В самом конце всыпать соду, хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
Шаг 5
Обжаривать, как блины, с двух сторон, на небольшом огне.