Кокосовый бисквит
Рецепт с фото — Русская кухня
Невероятно ароматный и воздушный бисквит с кокосом.
Калории
270.19 ккал
Белки
9.1 г
Жиры
8.8 г
Углеводы
40.47 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
300 г
— 5 шт.
аллерген
аллерген
1 г
— 1 щепотка
5 г
— 1 ч. л.
30 г
150 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца должны быть комнатной температуры.
Приготовление
Шаг 2
В миску для взбивания вбейте яйца комнатной температуры, добавьте щепотку соли.
Шаг 3
Взбейте на малых оборотах.
Шаг 4
Высыпьте сахар.
Шаг 5
Начните взбивать на быстрых оборотах.
Шаг 6
Взбивать нужно долго (около 10 минут), чтобы масса была воздушной и пышной.
Шаг 7
В муку добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Шаг 8
Высыпьте муку в яичную смесь и хорошо перемешайте. Делайте это аккуратно, чтобы пузырьки воздуха не лопнули, а бисквит получился максимально воздушным и пористым.
Шаг 9
Хорошо перемешайте, чтобы мука объединилась.
Шаг 10
Затем добавьте кокосовую стружку.
Шаг 11
Форму застелите пергаментом, чтобы после выпекания можно было легко достать бисквит.
Шаг 12
Вылейте бисквитную массу в форму для запекания. Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах (режим «Верх-низ»).
Шаг 13
Когда бисквит будет готов, дайте ему остыть в форме (15 минут).
Шаг 14
Затем выложите бисквит на решетку. Дайте ему остыть, а затем уберите в холодильник на 5 часов. Чтобы легче было его нарезать.
Шаг 15
Когда бисквит остынет, можно его нарезать.
Подача
Шаг 16
Бисквит получается вкусным и воздушным, с приятным вкусом кокоса. Дополните его любым кремом, делайте торты и порционные пирожные.
Категории рецепта
Бисквитный торт
бисквит
ваши рецепты
выпечка
десерты
десерты из теста
от редакции
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться