Тарталетки с паштетом из печени трески и творожным сыром

Рецепт с фото

Тарталетки всегда считались праздничной закуской к любому столу. Это быстрое в приготовлении блюдо, в котором можно сочетать любые любимые ингредиенты. Готовится такое блюдо чаще всего для большой компании, как аперитив перед подачей основного блюда.

Калории

354.53 ккал

Белки

4.22 г

Жиры

33.97 г

Углеводы

4.41 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тарталетки

45 г — 15 шт.

Творожный сыр

600 г

аллерген

Печень трески

500 г

аллерген

Оливки без косточки

200 г

Маслины без косточки

200 г

Укроп

15 г — 1 пучок

Лимонный сок

50 г — 50 мл

Cделать более полезным

Чтобы блюдо стало как можно полезнее можете добавить к нему еще авокадо или больше свежей зелени. Также жирную печень трески можно заменить на свежую красную рыбу. Количество лимонного сока регулируйте самостоятельно, его можно по желанию добавить меньше.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Все необходимые продукты достаньте из холодильника, все упаковки вскройте. Из печени трески слейте лишнее масло. Укроп промойте под проточной водой и дайте ему просушиться.

Приготовление

Шаг 2

Переложите в глубокую емкость консервированную печень трески, добавьте к ней творожный сыр, мелко нашинкованный укроп и лимонный сок. Все тщательно перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3

Полученной массой начинайте заполнять тарталетки. Примерно на каждую тарталетку может потребоваться около одной чайной ложки с горкой творожной смести с зеленью и печенью трески.

Подача

Шаг 4

Чтобы быстрая творожная закуска стала немного приятней визуально выглядеть, перед подачей ее на стол разрежьте вдоль пополам маслины и оливки и выложите их на каждую тарталетку с разных сторон. Также можете подавать на красивых общих тарелках, украсив все дополнительно свежей зеленью.