Домашний бисквитный рулет

Рецепт с фото

Рулет, приготовленный из бисквита, получается очень вкусным и аппетитным. Бисквит для рулета получается мягким, эластичным и без единой трещинки. Сочный, нежный и очень ароматный! Быстрая и простая выпечка, которая украсит даже праздничный стол!

Калории

255.75 ккал

Белки

9.17 г

Жиры

10.89 г

Углеводы

31.71 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Крахмал

40 г

Какао

50 г

Молоко

50 г

аллерген

Сахар

120 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сливочное масло

70 г

аллерген

Творожный крем

400 г

аллерген

Cделать более полезным

Покупайте продукты на рынке, так вы будете уверены в их натуральности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите на стол муку, крахмал, какао, сахар в отдельных тарелках. Налейте молоко в стакан. Творог поместите в тарелку. Яйца положите на стол.

Приготовление

Шаг 2

Вскипятите молоко с маслом. Взбейте яйца и 100 грамм сахара. Во взбитую массу введите муку и крахмал, помешивая. В горячее молоко выложите три ложки теста, перемешайте и введите в тесто. На пергамент распределите тесто и отправьте в духовку на 10 минут при 190 градусах. В ковшик всыпьте оставшийся сахара, молоко и масло. Всыпьте какао и перемешайте. Поставьте на маленький огонь до появления пузырьков. Печеный корж переверните верх дном и смажьте творожком. Сверните рулет и помажьте глазурью.