Бисквитный рулет с джемом и сметаной
Рецепт с фото — Русская кухня
Самый простой и быстрый способ приготовить бисквитный рулет. Будет готово через 20 минут. Получается очень вкусно и красиво. Бисквитный рулет с джемом и сметаной станет прекрасным дополнением к чаю и кофе. Удивите своих гостей.
Калории
228.93 ккал
Белки
4.87 г
Жиры
6.37 г
Углеводы
37.84 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 4 шт.
аллерген
125 г
аллерген
10 г
72 г
— 4 ст. л.
180 г
аллерген
250 г
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разложите все ингредиенты перед собой.
Приготовление
Шаг 2
Отделите желтки от белков. Миксером взбейте белки. Белки должны превратиться в густую пену. Добавьте половину сахара и щепотку соли. Продолжайте взбивать до кремообразной консистенции.
Шаг 3
Далее взбейте желтки. Добавьте сахар. Желтки должны посветлеть.
Шаг 4
Смешайте белки с желтками. Добавьте муку, разрыхлитель и воду. Взбейте миксером.
Шаг 5
Выложите тесто на пергаментную бумагу и поставьте в в разогретую до 180℃ духовку на 12 минут.
Шаг 6
Готовый рулет выложите на влажное полотенце и отделите от пергамента. Сверните, отрезав засохшие края, и оставьте на пару минут для того, чтобы рулет принял форму.
Шаг 7
Когда рулет остынет, разверните и наполните джемом и сметаной. Сверните обратно. Рулет готов.
Подача
Шаг 8
Подавайте к чаю или кофе с вареньем и сметаной.
Категории рецепта
бисквит
ваши рецепты
впечатляющий рецепт
десерты
десерты из теста
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
за 30 минут
закуски
закуски с хлебом или лавашем
новогодние десерты
новый год
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
рулеты
рулеты с яйцом
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться