Нежный рулет с творогом и смородиной

Рецепт с фото — Европейская кухня

Сочетание сладкого творога и черной смородины идеально для рулета. Эти ингредиенты хорошо гармонируют друг с другом, что делает вкус десерта идеальным. За основу рулета мы решили взять готовый лаваш.

Калории

169.59 ккал

Белки

13.8 г

Жиры

3.68 г

Углеводы

20.72 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

160 г — 2 лист

аллерген

Сахар

50 г

Черная смородина

20 г

Творог

500 г

аллерген

Cделать более полезным

Замените сахар медом, чтобы сделать рулет менее калорийным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте смородину, удалите листики и веточки.

Приготовление

Шаг 2

Высыпьте смородину в небольшую емкость, добавьте половину сахара, тщательно взбейте блендером или растолките толкушкой.

Шаг 3

Смешайте творог с оставшейся частью сахара, следите, чтобы сахар полностью растворился и не было ощутимых крупинок.

Шаг 4

Разложите на столе лист лаваша, нанесите сначала слой творога, затем полейте смородиной, старайтесь не доходить до краев листа, чтобы начинка не вытекла. Плотно закрутите лист лаваша.

Подача

Шаг 5

Запекайте рулет в микроволновке не более 10 минут при минимальной мощности. Также можно запечь рулет в духовке при 180 °C примерно 15 минут, пока лаваш не станет румяным.