Паштет из авокадо с творогом

Рецепт с фото

Одно из самых распространенных блюд из авокадо — соус гуакамоле, но, если добавить в его рецепт творог, получится более густой и сытный паштет. Его можно добавить к разным блюдам или употреблять самостоятельно, намазывая на тосты или хлебцы. Для паштета авокадо можно купить заранее и заморозить, при этом фрукт сохранит всю пользу. Перед заморозкой авокадо помойте, достаньте мякоть, разомните ее с лимонным соком, переложите в контейнер и храните в морозильной камере не более полугода.

Калории

172.77 ккал

Белки

6.64 г

Жиры

9.95 г

Углеводы

13.43 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Творог 9% жирности

200 г

аллерген

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Мед

28 г — 1 ст. л.

Соль

1.4 г — 0.2 ч. л.

Для подачи

Базилик

7 г — 1 веточка

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Тостовый хлеб

80 г — 2 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Паштет станет более полезным, если исключить соль и использовать творог меньшей жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Авокадо и лимон помойте и обсушите. Затем лимон разделите пополам и одну половинку порежьте тонкими ломтиками для подачи. Базилик помойте и просушите. Подготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Из второй половинки лимона выжмите сок. Авокадо очистите от кожуры и косточки, затем мякоть положите в миску и полейте лимонным соком. Творог протрите через сито.