Хачапури «лодочка» с сулугуни
Рецепт с фото
Сытный и вкусный завтрак.
Калории
231.91 ккал
Белки
14.44 г
Жиры
12.76 г
Углеводы
14.14 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
180 г
— 3 шт.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
12 г
— 1 ст. л.
130 г
— 1 стакан
аллерген
150 г
— 150 мл
аллерген
400 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Готовим опару. Берем столовую ложку дрожжей, столовую ложку сахара, столовую ложку муки и 50 миллилитров теплого молока.
Шаг 3
Дождемся, когда опара запенится.
Шаг 4
В опару добавим 1 яйцо, 100 миллилитров молока и стакан муки.
Шаг 5
Замесим тесто и накроем пленкой. Оставим на 30 минут, чтобы оно поднялось.
Шаг 6
Когда тесто поднимется, разделим его на 2 части.
Шаг 7
Раскатываем овал.
Шаг 8
Сыр натрем на крупной терке, выложим на тесто небольшое количество.
Шаг 9
Закрутим края, сформируем лодочку.
Шаг 10
Лодочки перекладываем на пергамент, обильно посыпаем сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Шаг 11
Желтки отделяем от белков. Вытаскиваем из духовки хачапури. Сделаем в них углубление и положим желток. Поставим еще на 3 минуты в духовку.
Подача
Шаг 12
Подавайте горячими. Можно сверху положить сливочное масло!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
перекус
просто
хачапури
хачапури с сыром
хачапури с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться