Сыр (я беру легкий) натереть на терке, отложить 60 грамм, понадобится в конце. Нарезать половину зелени, половину отложить для украшения. Яйца выбить, добавить зелень, творог, сыр и перемешать.
Шаг 3
Добавить в эту смесь муку.
Шаг 4
Нагреть сковородку с антипригарным покрытием, так будет легко перевернуть без масла, не прилипнет, выложить равномерно,
Шаг 5
Через 7-10 минут перевернуть на другую сторону.
Шаг 6
На другой стороне обжарить 5 минут и добавив сверху сыр. Накрыть крышкой на 2-3 минуты.
Подача
Шаг 7
Блюдо готово, будет вкусно как в горячем, так и холодном виде.