Делаем идеальную яичницу: наливаем масло на сковородку (а лучше мажем ее маслом гхи), разбиваем яйца (чтобы желток остался целым), солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Жарим на средней температуре до готовности.
Шаг 3
Курицу я беру запеченную, обычно грудку, но можно любую. Режу на тонкие пластинки, чтобы положить на хлеб.
Шаг 4
Моем помидор, режем кружочками.
Шаг 5
Собираем наш «Небенедикт»: на хлеб намажем рикотту, кладем лист салата, помидор, курицу, яичницу (удобнее из одногояйца).