Слайсы с пикантным сливочным соусом

Рецепт с фото

Прошло больше пять веков с тех пор как был сделан первый бутерброд. Это нехитрое на первый взгляд блюдо завоевало практически весь мир. В современной домашней кухне он на пике популярности, но и требования к бутербродам становятся все выше. И самое главное: эта несложная в приготовлении закуска должна быть полезной. Наш рецепт слайсов со сливочным соусом — современный полезный бутерброд для современных хозяек.

Калории

232.59 ккал

Белки

11.11 г

Жиры

18.25 г

Углеводы

3.72 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочный сыр

500 г

аллерген

Сметана

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Майонез

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Огурец

480 г — 4 шт.

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Укроп

30 г

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Рисовые хлебцы

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте только натуральные сыр и сметану, в их составе не должно быть добавок, они должен быть произведены из цельного молока. Приобретая слайсы, отдайте предпочтение низкокалорийным, изготовленным из разных злаков.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Зелень укропа и огурец помойте холодной проточной водой и поместите на бумажное полотенце, чтобы они просохли. Чеснок почистите и помойте холодной водой.

Приготовление

Шаг 2

Подготовленные огурцы натрите на крупной терке. Очищенный чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Укроп мелко порежьте. Сливочный сыр тщательно разомните вилкой.

Шаг 3

В глубокой миске соедините сливочный сыр, майонез, сметану, чеснок, укроп и огурец, хорошо перемешайте до однородной массы. Попробуйте и при необходимости доведите до вкуса, добавив соль и перец. Снова перемешайте. Готовый соус выложите в соусник для подачи на стол. Его можно хранить в холодильнике в течение трех дней в банке с крышкой.

Подача

Шаг 4

Подавайте слайсы с пикантным сливочным соусом в охлажденном виде, в качестве холодной закуски. При порционной подаче выложите слайсы на лист свежего салата в десертную тарелку, украсьте веточкой укропа.