Быстрый риет из тунца с корнишонами и кукурузой

Рецепт с фото

Риет — это паштетный метод приготовления мяса. Популярное в средние века деревенское блюдо, история которого насчитывает несколько веков, изначально готовилось из рубленой свинины, обжаренной на жире. В глиняных банках риет мог храниться несколько месяцев. Обычно его используют в качестве пасты для сэндвичей для обычного или тостового хлеба и подают при комнатной температуре.

Калории

127.01 ккал

Белки

7.9 г

Жиры

8.4 г

Углеводы

2.98 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тунец кусочками в собственном соку

400 г

аллерген

Творожный сыр

200 г

аллерген

Сливки 33% жирности

50 г

аллерген

Консервированная кукуруза

100 г

Маринованные корнишоны

70 г

Красный лук

50 г

Кинза

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Если не любите кинзу или аллергия на нее, то ее можно заменить петрушкой. Но ее следует добавить в два раза больше, чем кинзы, так как у петрушки не такой выраженный запах и вкус.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Мелко нарежьте лук, огурцы и кинзу. Слейте масло с консервированного тунца.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте глубокую миску и добавьте в нее лук, огурцы и кинзу. Разомните тунец вилкой и добавьте в миску. Также добавьте кукурузу и творожный сыр.

Шаг 3

Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Затем налейте сливки и снова перемешайте. Намажьте риет на ломтики хлеба.

Подача

Шаг 4

Перед подачей украсьте блюдо веточками свежей зелени. Также можно украсить ягодами. Подавайте риет как самостоятельное блюдо, так и с различными гарнирами.