Домашние чипсы с паприкой

Рецепт с фото

Очень часто за просмотром фильма или в компании с друзьями мы едим снэки, чипсы, сухарики. Многие знают, что это очень вредная и тяжелая пища для организма. В качестве альтернативы предлагаю вашему вниманию вкусные и пикантные чипсы с паприкой по-домашнему. Минимальный набор ингредиентов — и хрустящие чипсы готовы! Никаких вредных добавок и обжаривания на масле! Только молодой картофель, пикантная паприка и немного соли! Удивите своих друзей и близких такими чипсами.

Калории

31.03 ккал

Белки

0.75 г

Жиры

0.87 г

Углеводы

4.94 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

240 г — 2 шт.

Паприка

12 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Пергамент

1 г — 1 шт.

Вода

600 г — 3 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте основные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления.

Приготовление

Шаг 2

Молодой картофель промойте и очистите от кожуры.

Шаг 3

Нарежьте картофель на очень тонкие кружочки. Можно воспользоваться специальной овощерезкой, но в данном рецепте картофель нарезался вручную ножом.

Шаг 4

В глубокую миску налейте холодную воду, уложите на дно все картофельные кружочки. Оставьте на 15 минут, весь крахмал таким образом выйдет.

Шаг 5

Пока картофель вымокает, подготовьте пергамент. Вырежьте по размерам большого блюда.

Шаг 6

Получается такой круг пергамента. Именно на нем будем запекать чипсы.

Шаг 7

Картофель достаем из воды и тщательно высушиваем кухонными салфетками. Кружки не должны быть влажными.

Шаг 8

Добавляем минимальное количество растительного масла, не более одной чайной ложки. Промазываем весь картофель.

Шаг 9

Выкладываем картофель на пергамент. Посыпаем небольшим количеством соли и паприки.

Шаг 10

Помещаем в микроволновую печь. Не обязательно брать тарелку или большое блюдо. Пергамент с картофелем можно выложить на стеклянный поддон микроволновой печи. Включаем печь на 3 минуты при мощности микроволновки 800 ватт. Запекаем с одной стороны.

Шаг 11

Достаем пергамент с чипсами. Переворачиваем картофель другой стороной, посыпаем еще немного паприкой. Отправляем вновь в микроволновую печь на 3 минуты.

Шаг 12

Достаем готовые чипсы. Выкладываем на тарелку.

Шаг 13

Получаются хрустящие домашние чипсы с паприкой. На здоровье!

Подача

Шаг 14

Подавайте чипсы с соусом, например с томатным.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9kx

Категории рецепта

ваши рецепты за 30 минут закуски не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон картошки чипсы чипсы из картошки