Домашние чипсы

Рецепт с фото

Сегодня я расскажу вам об одном хорошем рецепте. Домашние чипсы получаются намного вкуснее магазинных и менее вредны для организма. Готовятся не сложно.

Калории

531.75 ккал

Белки

0.82 г

Жиры

57.06 г

Углеводы

6.08 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Красный картофель

750 г — 5 шт.

Растительное масло

1000 г — 1 л

Соль

3 г — 3 щепотка

Хмели-сунели

3 г — 3 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Чистим картофель.

Шаг 3

Нарезаем картофель тонкими кольцами (желательно воспользоваться специальной овощерезкой).

Шаг 4

Должно получиться примерно примерно так, как на фото.

Шаг 5

Просушиваем все кольца картофеля. Для этого можно воспользоваться обычными полотенцами.

Шаг 6

Ставим на плиту черпак и выливаем в него половину бутылки масла, разогреваем около 25-30 минут. В него аккуратно опускаем кольца картофеля.

Шаг 7

Готовим 2-3 минуты до появления золотистой корочки. Достаем все чипсы и кладём на полотенце, чтобы просушить. Сверху накрываем ещё одним и оставляем на 10 минут, чтобы всё лишнее масло впиталось.

Шаг 8

Добавляем хмели-сунели. Высыпаем в глубокую тарелку и сверху накрываем второй тарелкой, слегка встряхиваем, чтобы приправа хорошо впиталась.

Подача

Шаг 9

Подаем с соусом по вкусу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9mL

Категории рецепта

ваши рецепты закуски не содержит распространенных аллергенов от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон картошки чипсы чипсы из картошки