Оливье классический
Рецепт с фото
Оливье или «Зимний» салат — один из самых популярных салатиков на каждом празднике и не только. Все привыкли готовить оливье с добавлением варенной колбасы и соленных огурцов. А я предлагаю вам приготовить оливье с добавлением говядины и со свежими огурцами. Это очень вкусно, сытно и полезно.
Калории
120.15 ккал
Белки
6 г
Жиры
6.68 г
Углеводы
8.55 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
300 г
120 г
— 1 шт.
200 г
— 2 шт.
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
200 г
— 1 банка / 200 г
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Все овощи промыть и отварить до готовности.
Шаг 3
Говядину отварить до готовности, можно добавить в кастрюлю лавровый лист и тогда мясо будет ароматнее. Остудить. Мелко нарезать.
Шаг 4
Морковь и картошку очистить от кожуры и мелко нарезать.
Шаг 5
Огурцы хорошо промыть, лук очистить от шелухи. Мелко нарезать.
Шаг 6
С гороха слить воду и все ингредиенты соединить в большой миске. Посолить, заправить майонезом. Все тщательно перемешать.
Подача
Шаг 7
Подавать холодным. Можно украсить зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
классика
оливье
оливье с морковью
оливье с мясом
оливье со свежими огурцами
от редакции
партнерские проекты
салаты
салаты с майонезом
салаты с овощами
сборник рецептов
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
сезон огурцов
ужин
ужин с говядиной
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться