Красивая закуска из тарталеток и красной рыбы

Рецепт с фото — Европейская кухня

Накануне праздника или грандиозного застолья каждая хозяйка хочет разнообразить стол красивым и вкусным блюдом. Закуски — это самые распространенные «гости» на праздничном столе. Приготовленные закуски в виде канапе или в тарталетках сразу приобретают красивый богатый вид. Сочетание красной рыбы, икры и сливочного масла — это традиционный вид закуски, от которой не в силах отказаться никто.

Ингредиенты

Для блюда

Тарталетки

45 г — 15 шт.

Красная рыба

150 г

аллерген

Икра красная

100 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте и обсушите зелень. Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника.

Приготовление

Шаг 2

Слабосоленую красную рыбу порежьте на тонкие ломтики, каждый ломтик скрутите розочкой и вставьте в песочную тарталетку. С помощью кофейной ложки выложите рядом красную икру.

Шаг 3

Сливочное масло комнатной температуры отсадите в виде цветочков с помощью кондитерского мешка и фигурной насадки, старайтесь заполнять цветочками пустоты в тарталетках.

Подача

Шаг 4

Выложите закуску на большое плоское блюдо. Украсьте тарталетки зеленью и подавайте на праздничный стол.

Смотрите также

40 мин

23

Мясные тарталетки на закуску

45 мин

21

Нежный салат с курицей, королевскими креветками и красной икрой в тарталетках

10 мин

14

Тарталетки с сыром и чесноком

30 мин

60

Царский салат с пекинской капустой в тарталетке

15 мин

206

Тарталетки с ананасами и крабовыми палочками