Тарталетки с курицей в духовке

Рецепт с фото — Австрийская, итальянская, русская кухня

Тарталетки с курицей, запеченные в духовке, — горячая закуска для праздничного торжества или к приходу неожиданных гостей. Это аппетитное блюдо съедается моментально. Попробуйте приготовить — рецепт очень простой! Вам понадобится свежее филе курицы: бледно-розового цвета, с ровной поверхностью без кровоподтеков, белыми прожилками. Также выберите качественный сыр — он нужен для ароматной корочки тарталеток. У хорошего сыра в составе будут молоко, поваренная соль и закваска.

Калории

262.33 ккал

Белки

18.36 г

Жиры

17.77 г

Углеводы

6.42 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тарталетки

42 г — 14 шт.

Куриное филе

200 г

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Укроп

7.5 г — 0.5 пучок

Для украшения

Зеленый лук

25 г — 0.5 пучок

Cделать более полезным

Чтобы тарталетки стали полезнее, используйте низкокалорийный майонез или сметану. А также морскую соль вместо обычной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте зелень и мелко порежьте. Выложите все ингредиенты на видное место. Подготовьте сковороду, терку, тарталетки, посуду для приготовления начинки.

Приготовление

Шаг 2

Пожарьте курицу. Разогрейте сковороду. Мелко нарежьте куриное филе, посолите и поперчите. Обжарьте курицу примерно 7 минут.

Для аромата можно сбрызнуть курицу соком лимона.

Шаг 3

Приготовьте начинку. Натрите сыр на терке. Половину отложите в сторону, а вторую половину добавьте к остывшему куриному филе. Перемешайте. Добавьте укроп и майонез. Перемешайте. Равномерно заполните начинкой тарталетки. Сверху каждую тарталетку присыпьте оставшимся сыром.