Салат из авокадо с крабовыми палочками

Рецепт с фото

Для оригинальной подачи салата из авокадо с крабовыми палочками можно использовать сам фрукт, а если еще и украсить салат креветками, он получится самым ярким и интересным блюдом на праздничном столе. Авокадо можно приобрести заранее, но важно правильно его сохранить до приготовления закуски. Неспелое авокадо храните при комнатной температуре в открытом бумажном пакете. Если авокадо спелое, его необходимо держать в холодильнике, плотно завернув в пищевую пленку.

Калории

183.96 ккал

Белки

3.49 г

Жиры

16.15 г

Углеводы

5.7 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

440 г — 2 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Стебель сельдерея

90 г — 2 шт.

аллерген

Крабовые палочки

100 г

аллерген

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Для подачи

Базилик

7 г — 1 веточка

Варено-мороженые креветки

120 г — 6 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Для большей пользы замените майонез нежирной сметаной или классическим йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Авокадо помойте и просушите. Затем разрежьте пополам, удалите косточку и равномерно по всей длине извлеките 2/3 мякоти из каждой половинки. Стебли сельдерея и свежий огурец вымойте и срежьте концы. Базилик промойте и обсушите. Креветки положите в кипящую воду на 3 минуты и откиньте на дуршлаг.