Салат с крабовыми палочками и свежими овощами

Рецепт с фото

Этот салат можно приготовить на любой праздник, он получается очень нежным благодаря соусу из майонеза. Консервированная кукуруза придает сладость салату, а болгарский перец и огурцы — приятную хрусткость.

Калории

81.75 ккал

Белки

1.82 г

Жиры

5.58 г

Углеводы

5.54 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

175 г — 7 шт.

аллерген

Болгарский перец

300 г — 2 шт.

Пекинская капуста

112.5 г — 0.25 шт.

Огурец

480 г — 4 шт.

Консервированная кукуруза

100 г

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат менее калорийным, хорошей заменой майонеза может стать обычная сметана 20-30%. При использовании сметаны, рассчитывайте пропорции соли и перца по своему вкусу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Пекинскую капусту промойте тщательно под проточной водой и нашинкуйте ножом не сильно мелко. Свежие огурцы и болгарские перцы вымойте. У перца удалите сердцевину и лишние семена. Огурцы, болгарский перец нарежьте тонко соломкой, а крабовые палочки кубиками.

Приготовление

Шаг 2

Пекинскую капусту высыпьте в салатницу с глубоким дном. Далее высыпьте нашинкованные огурцы и болгарские перцы. Слегка перемешайте.

Шаг 3

Следом выложите крабовые палочки. Маринованную кукурузу процедите через дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего маринада и также выложите к овощам.

Шаг 4

В конце выложите майонез, добавьте соль, перец и специи по вкусу и все тщательно перемешайте, чтобы майонез равномерно разошелся по всему салату. Выложите порционно на тарелку и подавайте на стол.

Подача

Шаг 5

Подать салат можно в глубокой посуде, чтобы у каждого была возможность наложить столько, сколько хочет. Также можно подать салат порционно в красивых прямоугольных тарелках. Нарежьте мелко зелень: петрушку или укроп и посыпьте салат. Украсить салат также можно маслинами без косточек.