Салат «Селедка под шубой» с яблоком и огурцами

Рецепт с фото

Любимый многими салат, который принято подавать на Новогодний стол. Рецепт этого блюда есть в арсенале каждой хозяйки, мы предлагаем необычный вариант салата — с яблоком и огурцом.

Калории

104.67 ккал

Белки

4.07 г

Жиры

5.97 г

Углеводы

8.35 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сельдь соленая

70 г

аллерген

Яблоки

150 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Свекла

130 г — 1 шт.

Соленые огурцы

50 г

Майонез

50 г

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Приготовьте майонез в домашних условиях

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые ингредиенты. Лук почистите. Рыбу очистите и удалите косточки. Яйца сварите и охладите. Картошку, свеклу и морковь помойте и отварите. Яблоко помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Огурцы порежьте соломкой. Яйца очистите, отделите белки от желтков и потрите на терке. Картошку очистите и потрите на терке. Лук мелко порежьте.

Шаг 3

Яблоко порежьте на тонкие пластины. Свеклу и морковь очистите и потрите на терке.

Шаг 4

Рыбу порежьте на кубики, удалите оставшиеся кости.

Шаг 5

В плоское блюдо поставьте форму для формирования салата. И начинайте формирование слоев. Первый слой картофель, смажьте майонезом. Затем рыба и лук.

Шаг 6

Следующий слой — соленые огурцы и майонез. Затем слой моркови и яблока, все сверху смажьте майонезом. Следующий слой белка. Далее свекла, сверху смажьте майонезом и затем выложите мелко потертый желток. Все слои слегка уплотните. Затем аккуратно снимите кольцо.