Сельдь под шубой с красным луком

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Готовлю этот салат для мужа на 23 февраля.

Калории

97.97 ккал

Белки

5.62 г

Жиры

3.55 г

Углеводы

8.64 г

Занятость

1 ч

Общее время

3 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сельдь соленая

250 г — 1 шт.

аллерген

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Красный картофель

600 г — 4 шт.

Вареная свекла

480 г — 4 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Красный лук

75 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Варим все овощи. Чистим яйца от скорлупы. Овощи чистим от кожуры. Селедь разделываем и убираем кости.

Приготовление

Шаг 2

Берём блюдо и ставим на него разъемную форму. Трём на крупной терке картофель — это первый слой. Сверху чуть солим и смазываем майонезом. Вторым слоем выкладываем сельдь и мелко порезанный лук.

Шаг 3

Третий слой — яйца и майонез. Далее выкладываем тертые овощи слоями. Четвертый слой — морковь. Пятый слой — свёкла и майонез.

Шаг 4

Выкладываем опять слой картофеля, потом сельдь, майонез, слой яйца, слой моркови, майонез, сверху трём на мелкой терке свёклу. Кладём ложку майонеза в центр салата и аккуратно размазываем его. Берём нож и проводим по форме, чтобы её отделить от стенок салата. Убираем салат в холодильник, чтобы пропитался.