Винегрет с печеными овощами и квашеными огурчиками
Рецепт с фото — Авторская, русская кухня
Секрет необычного вкуса этого блюда в том, что основные овощи в нем не варятся, а запекаются в духовке.
Калории
96.76 ккал
Белки
1.4 г
Жиры
6.07 г
Углеводы
8.64 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
390 г
— 3 шт.
200 г
— 2 шт.
75 г
— 1 шт.
320 г
— 4 шт.
600 г
— 4 шт.
102 г
— 6 ст. л.
аллерген
по вкусу
20 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить и помыть картошку, свеклу, морковь.
Шаг 3
Разогреть духовку до 180 градусов и отправить запекать в нее овощи.
Шаг 4
Нарезать красный лук.
Шаг 5
Нарезать огурцы.
Шаг 6
Вынуть из духовки овощи.
Шаг 7
Нарезать и смешать овощи, которые приготовились в духовке.
Шаг 8
Смешать все ингредиенты в салатнице. Добавить в винегрет рассол от огурцов. Заправить блюдо горчичным маслом, посолить по вкусу.
Подача
Шаг 9
Подавать порционно, украсив свежей петрушкой.
Категории рецепта
ваши рецепты
винегрет
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из вареных овощей
салаты с красным луком
салаты с овощами
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться